Как готовить
1. Стручковую фасоль (400 г) в течение пары-тройки минут бланшируйте в кипящей воде или приготовьте с помощью пароварки. 2. Пока фасоль подвергается термической обработке, каждый помидор черри (200 г) аккуратно разделите пополам. 3. Смешайте сок одного лимона с двумя столовыми ложками оливкового масла, добавьте к ним семечки кунжута (1 ст. л.), морскую соль, перец и измельченный базилик (5 стеблей). 4. Подготовленным цитрусовым соусом полейте половинки черри в глубокой посуде. 5. К заправленным томатам переложите еще горячую фасоль непосредственно после приготовления. 6. Хорошенько все перемешайте и незамедлительно сервируйте к столу. Совет: Если вы хотите сохранить ярко-зеленый цвет фасоли, после варки ее можно на секунду окунуть в ледяную воду, а затем сразу смешать с соусом. Базилик можно использовать и сушеный или заменить на орегано