Как готовить
1. Подготовьте рыбу, разделив филе трески на аккуратные порции, и переложите их в сковороду с высокими краями. 2. Лук мелко нарежьте и посыпьте им кусочки рыбы. Добавьте измельченную петрушку, а также соль и перец по вашему вкусу. 3. Влейте в сковороду воду таким образом, чтобы жидкость доходила примерно до середины бортиков, и поместите на плиту. 4. Параллельно с приготовлением рыбы сварите в отдельной емкости яйца вкрутую. 5. Убавьте нагрев до минимума и томите треску под крышкой в течение 20 минут после того, как вода закипит. 6. Сваренные яйца очистите, нарежьте небольшими кубиками и распределите поверх рыбы. Добавьте кусочки сливочного масла и проверьте блюдо на соль. 7. Плотно закройте сковороду крышкой и подержите на очень слабом огне еще 5 минут, после чего можете подавать к столу.