Как готовить
1. Разрежьте каждую тортилью пополам. Скрутите каждую половинку в плотный конус. 2. Смажьте край лепешки желтком, чтобы скрепить форму. Выложите заготовки в форму для запекания. 3. Смажьте поверхность трубочек оставшимся желтком и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке 15–20 минут при температуре 190 градусов до золотистого цвета. 4. Нарежьте шампиньоны кубиками и обжарьте на небольшом количестве масла до готовности. Остудите. 5. Отварите куриное филе до готовности и разберите на мелкие волокна или мелко нарежьте. 6. Натрите вареные яйца и сыр на мелкой терке. Грецкие орехи измельчите ножом. 7. В глубокой миске соедините курицу, грибы, яйца, сыр и орехи. Добавьте натуральный йогурт, соль и специи по вкусу. Тщательно перемешайте начинку. 8. Плотно заполните остывшие хрустящие трубочки приготовленной начинкой. Широкий край трубочки обмакните в мелко нарезанный укроп для украшения.