Как готовить
1. Подготовьте ингредиенты: шампиньоны нарежьте половинками, куриное филе — небольшими кусочками, а лук — четвертькольцами. 2. Разогрейте сковороду (идеально подойдет вок) и выложите в нее курицу, грибы, лук и стручковую фасоль. 3. Сбрызните ингредиенты соевым соусом. При необходимости добавьте немного воды, если сока от овощей будет недостаточно. 4. Тушите блюдо на среднем огне до готовности. Старайтесь не передержать: курица должна остаться сочной, а фасоль — слегка хрустящей. 5. Перед подачей, по желанию, можно сбрызнуть блюдо небольшим количеством оливкового масла. Солить не требуется, так как соевый соус дает нужную соленость. За счет использования соевого соуса и сока овощей блюдо получается ароматным без лишнего жира.