Как готовить
1. Разогрейте духовку до 160 градусов. 2. В глубокой миске взбейте яйца венчиком до однородности. 3. Добавьте к яйцам творог и сахарозаменитель. Тщательно перемешайте массу ложкой. Не используйте блендер или миксер на этом этапе, чтобы сохранить структуру зерненого творога. 4. Перелейте творожную смесь в форму для запекания и поставьте в духовку на 45 минут. 5. Следите за верхушкой блюда: если она начнет подгорать, накройте форму фольгой. 6. Готовую запеканку достаньте из духовки и дайте ей полностью остыть перед подачей. Перед подачей готовое блюдо можно посыпать корицей или смазать натуральным йогуртом.