Как готовить
1. С помощью миксера разотрите желтки с ванилью и коричневым сахаром, пока масса не станет светлой. 2. Положите в смесь творог и тщательно взбейте всё до получения гладкой текстуры. 3. Всыпьте манную крупу в творожную основу, после чего аккуратно добавьте ягоды черники. 4. Отдельно взбейте белки до пышности и осторожно вмешайте их в общую массу. 5. Переложите заготовку в форму с качественным пергаментом без дополнительного масла, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Для более нежного вкуса рекомендуем протереть творог через сито перед началом работы. Если используете ваниль в стручке, разрежьте его и добавьте в творожную массу только семена; пустой стручок не измельчайте в запеканку.