Как готовить
1. Мелко нарежьте яблоки, переложите в сотейник и доведите до кипения на небольшом огне. Уберите с плиты и дайте немного остыть. 2. Смешайте творог с йогуртом и желтком. Тщательно взбейте массу до однородности и переложите в форму для запекания. 3. Сверху на творожный слой равномерно распределите подготовленные яблоки. 4. В отдельной чистой миске взбейте белки до состояния крутой пены и выложите их поверх яблочного слоя. 5. Поместите форму в разогретую до 160 градусов духовку на 30 минут.