Как готовить
1. Соедините в глубокой миске творог, яйца, обычный и ванильный сахар, а также щепотку соли. Тщательно взбейте всё венчиком, чтобы масса стала полностью однородной. 2. Пропустите пшеничную муку через сито вместе с разрыхлителем в творожную смесь. Замесите тесто, которое должно получиться мягким и немного липким. 3. Подготовьте противень, застелив его листом пекарской бумаги, и нанесите на поверхность немного подсолнечного масла. 4. Смочите руки водой и сформируйте аккуратные булочки. Разложите их на противне и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 12 минут. 5. Извлеките выпечку и пройдитесь по каждой булочке кулинарной кистью, смоченной в молоке. При желании добавьте сверху немного сахара и верните в жар еще на 3–5 минут, пока не появится золотистая корочка. Совет: Если вы хотите, чтобы булочки были еще ароматнее, можно добавить в тесто цедру лимона.