Как готовить
1. В глубокой миске смешайте творог, яйцо, обычный и ванильный сахар. Влейте растительное масло и молоко, затем тщательно перемешайте массу до однородности. 2. Просейте муку вместе с разрыхлителем. Постепенно всыпайте сухую смесь в творожную массу, замешивая мягкое тесто. Оно не должно быть сухим или перенасыщенным мукой. 3. Сформируйте из теста шар, накройте его и уберите в холодильник на 30–60 минут для отдыха. 4. Охлажденное тесто разделите на равные части, скатайте их в шарики, а затем сформируйте из них рогалики. 5. Обваляйте или посыпьте заготовки сахарным песком. 6. Выложите рогалики на противень и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15–20 минут до появления золотистого цвета. Примечание: количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога.