Как готовить
1. Подготовьте все ингредиенты. 2. В небольшой миске смешайте мед, соевый соус, пропущенный через пресс чеснок, черный молотый перец и соль по вкусу. 3. Хорошо натрите утку маринадом внутри и снаружи. Оставьте на 1 час в холодильнике. 4. Апельсин и яблоки разрежьте на несколько частей, рыхло выложите в брюшко утки, не утрамбовывая. 5. Кожу на брюшке скрепите зубочистками. Заверните в фольгу в несколько слоев. 6. Убедитесь по инструкции вашего аэрогриля, что он допускает фольгу ицелую птицу: вокруг утки должен оставаться зазор для циркуляции воздуха, фольга не должна касаться нагревателя. Поместите утку в чашу. Запекайте при 220 градусах 2 часа, затем переверните. Запекайте еще 30-40 минут. 7. Достаньте утку из аэрогриля, разверните фольгу и выложите на блюдо. Проверьте термометром центр самой толстой части грудки, бедра без касания кости ицентр фруктовой начинки: везде требуется 74°C. При необходимости продолжите приготовление. Только после этой проверки утка готова. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!