Как готовить
1. Соедините в глубокой миске обычный и ванильный сахар, добавьте щепотку соли и яйца, после чего интенсивно взбейте смесь до легкой пены. 2. Творог и сметану выложите к яичной массе, аккуратно и тщательно объединяя все компоненты между собой. 3. Просейте пшеничную муку в миску к остальным составляющим и перемешайте тесто до абсолютно однородного состояния, чтобы полностью избавиться от мучных комочков. 4. Промажьте небольшим количеством масла форму для выпечки, переместите в нее готовую основу и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, примерно на 25 минут. 5. Дайте блюду полностью остыть перед тем, как доставать его из формы. Чтобы вкус раскрылся лучше, рекомендуем подавать запеканку холодной, дополнив ее любимым вареньем, свежими сезонными ягодами или сиропом.