Как готовить
1. В глубокой миске соедините яйца, соль, сахар и ванильный сахар. Взбейте массу венчиком или миксером до пышности. 2. Влейте растительное масло и добавьте сметану (или йогурт). Тщательно перемешайте до однородности. 3. Просейте муку вместе с разрыхлителем в жидкую основу. Замесите гладкое тесто без комочков. 4. Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте кубиками или дольками. Добавьте яблоки и промытый изюм в тесто, аккуратно перемешайте. 5. Переложите тесто в форму для запекания. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 45 минут до сухой зубочистки. 6. Для соуса смешайте сгущенное молоко со сметаной. Полейте готовый горячий пирог полученной заправкой. Перед подачей дайте пирогу немного пропитаться соусом.