Как готовить
1. Тщательно взбейте яйца со щепоткой соли и сахаром до пышной светлой массы. 2. Постепенно всыпайте просеянную муку с разрыхлителем в яичную смесь. Аккуратно перемешивайте лопаткой снизу вверх, чтобы сохранить воздушность теста. 3. Подготовьте яблоки: очистите их от сердцевины и нарежьте дольками или кубиками. 4. Форму для выпечки смажьте кусочком сливочного масла. Выложите яблоки в форму и залейте их тестом. 5. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут до золотистого цвета. Перед подачей дайте пирогу немного остыть в форме.