Как готовить
1. Подготовьте помидоры, нарезав их аккуратными кружками толщиной примерно в один сантиметр. Вам понадобится двенадцать таких ломтиков. 2. Сыр боккончини также разрежьте на дольки аналогичной толщины. Всего у вас должно получиться двадцать четыре кусочка. 3. Разложите ломтики помидоров на широкие тарелки для подачи. 4. Сверху на каждый помидор поместите по две дольки сыра. Между этими кусочками боккончини аккуратно проложите по одному листочку свежего базилика. 5. Оставшийся базилик мелко нарежьте и распределите поверх закуски. В завершение полейте блюдо оливковым маслом и добавьте немного соли по вашему вкусу. Совет: Чтобы вкус раскрылся ярче, используйте помидоры комнатной температуры и качественное оливковое масло первого холодного отжима.