Как готовить
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Слегка смажьте большой противень кулинарным спреем с маслом. 2. Приправьте свиные отбивные с обеих сторон 1/2 ч.л. соли. 3. В большой неглубокой миске соедините панировочные сухари, измельченные кукурузные хлопья, пармезан, 3/4 ч.л. соли, паприку, чесночный порошок, луковый порошок, порошок чили и черный перец. 4. В отдельной небольшой миске взбейте яйцо. 5. Окуните каждую отбивную сначала во взбитое яйцо, затем обваляйте в подготовленной смеси из сухарей и специй. 6. Выложите отбивные на противень, слегка сбрызните их сверху маслом и запекайте в центре духовки 20 минут до золотистой корочки и готовности. Примечание: Если используете отбивные с костью или другой толщины, время приготовления может измениться. Внутренняя температура готового мяса должна достигать 63 градусов.