Как готовить
1. Смешайте фарш с яйцом, специями и измельченной зеленью. 2. Размочите ломтики хлеба в небольшом количестве молока, отожмите лишнюю жидкость и добавьте в фарш. Тщательно вымесите. 3. Сформируйте из фарша круглые порции и выложите на противень. Сделайте в каждой мясной заготовке углубление, формируя гнездышко. 4. Для начинки смешайте натертый сыр, сметану, пропущенный через пресс чеснок и рубленую зелень. 5. Выложите получившуюся сырную массу в центр каждого гнездышка. 6. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.