Как готовить
1. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш и жарьте до готовности, разбивая комочки лопаткой. Посолите и поперчите по вкусу. 2. Нарежьте помидоры кубиками или тонкими ломтиками. Натрите сыр на крупной терке. 3. В отдельной емкости приготовьте заливку: смешайте яйцо, сметану и воду до однородности. Добавьте немного соли и перца. 4. В форму для запекания выложите сухие макароны, сверху распределите обжаренный фарш с луком и помидоры. 5. Залейте содержимое формы подготовленной смесью из сметаны, яйца и воды. Жидкость должна почти полностью покрывать макароны. 6. Поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте 35–40 минут. 7. Достаньте форму, посыпьте блюдо тертым сыром и уберите в духовку еще на 10 минут до образования румяной корочки. 8. Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью перед подачей.