Как готовить
1. В глубокой миске взбейте яйца с солью и смесью итальянских приправ. 2. Влейте молоко и тщательно перемешайте венчиком до однородности. 3. Сыр натрите на мелкой терке, зелень мелко порубите. Добавьте их в яично-молочную смесь. 4. Окуните каждый кусочек батона в подготовленную смесь, чтобы хлеб хорошо пропитался. 5. Выложите гренки в небольшую жаропрочную форму с бортиками, выстланную пергаментом для выпечки, в один слой. Оставшуюся яичную смесь с сыром равномерно распределите поверх кусочков и между ними внутри формы; бортики должны удержать всю жидкость. 6. Поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут до золотистой корочки и полного схватывания яичной смеси в центре. Если она остаётся жидкой, продолжите приготовление.
