Как готовить
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Установите решетку на средний уровень. 2. Промойте и разрежьте молодой картофель пополам. 3. Налейте оливковое масло на противень и распределите его ровным слоем по всему дну. 4. Равномерно посыпьте масло чесночным порошком, итальянскими травами, тертым сыром Пармезан, солью и черным перцем. 5. Выложите половинки картофеля срезом вниз поверх специй в один слой. Расстояние между картофелинами должно быть достаточным, чтобы они запекались, а не тушились. 6. Слегка сбрызните верхнюю часть картофеля кулинарным спреем и посыпьте еще одной щепоткой соли. 7. Запекайте в центре духовки от 30 до 40 минут (в зависимости от размера картофеля), пока нижняя часть не станет золотистой и хрустящей, а сам картофель не станет мягким при прокалывании ножом. Картофель большего размера может потребовать чуть больше времени для приготовления.