Как готовить
1. Отварите рис в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и дайте ей полностью стечь. 2. Нарежьте филе индейки на небольшие аккуратные кусочки. 3. В глубокой миске соедините нарезанное мясо, вареный рис, сметану и яйца. Добавьте соль по вкусу и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности. 4. Переложите полученную массу в форму для запекания, равномерно распределяя ее по всему объему. 5. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте блюдо в течение 40–45 минут, пока сверху не образуется аппетитная румяная корочка.