Как готовить
1. Сварите лапшу в подсоленной кипящей воде, следуя времени на упаковке, пока она не станет мягкой. 2. Прогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на умеренном огне, пока варится лапша. Мелко нарезанный лук пассеруйте около 3 минут, добиваясь золотистого оттенка и мягкости. 3. К луку выложите ветчину, предварительно порезав её на маленькие кусочки, и подержите на огне ещё минуту. Переложите в сковороду готовую лапшу, после чего приправьте всё солью и перцем по вашему вкусу. 4. Поверх подготовленной массы распределите тертый пармезан и отправьте блюдо под гриль в духовку, чтобы сыр расплавился и покрылся аппетитной корочкой.