Как готовить
1. Очистите овощи. Натрите картофель, лук, ветчину и твердый сыр на крупной терке. 2. Переложите натертые ингредиенты в глубокую миску. Добавьте яйца, муку и мелко нарезанный укроп. Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте массу до однородности. 3. С помощью столовой ложки выкладывайте картофельную массу на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Слегка прижимайте ложкой, формируя аккуратные лепешки. 4. Обжаривайте драники на среднем огне с обеих сторон до появления золотистой румяной корочки.