Как готовить
1. Замочите желатин в холодном молоке и оставьте набухать (время и пропорции смотрите на упаковке производителя). 2. Тщательно взбейте обезжиренный творог в блендере до получения однородной кремовой массы без крупинок. 3. Добавьте в творожную массу стевию и ванилин по вкусу. 4. Аккуратно прогрейте молоко с желатином до полного растворения крупинок, не доводя до кипения. 5. Влейте молочную смесь в творог и еще раз хорошо перемешайте все ингредиенты блендером. 6. Разлейте массу по формочкам и уберите в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания.