Как готовить
1. Измельчите овсяные и пшеничные отруби в муку с помощью кофемолки. 2. Для десерта без термообработки используйте пастеризованные яичные желтки. Смешайте в глубокой миске творог, подготовленные отруби и желтки до однородности. 3. Постепенно вливайте молоко в смесь, тщательно перемешивая, пока не получится густая пастообразная масса. 4. Добавьте в массу порошок какао, ванилин и стевию по вкусу. Хорошо перемешайте. 5. Сформируйте из полученной творожной массы пирожные желаемой формы. 6. Поместите десерт в холодильник на полтора часа для стабилизации. Готовые пирожные храните в холодильнике.