Как готовить
1. Измельчите овсяные и пшеничные отруби в блендере до состояния муки. Смешайте их с какао-порошком и разрыхлителем в глубокой миске. 2. В отдельной емкости соедините ряженку (оставив 1 столовую ложку для начинки) с яйцом и сахарозаменителем. Тщательно перемешайте жидкую смесь с сухими ингредиентами до однородности. 3. Для начинки разотрите мягкий творог с ванилью, сахарозаменителем и оставленной столовой ложкой ряженки до кремообразного состояния. 4. Застелите форму для запекания пергаментом. Вылейте половину теста в форму, затем ровным слоем распределите творожную начинку и закройте оставшейся частью теста. 5. Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте торт в течение 20 минут.