Как готовить
1. В сотейник налейте оливковое масло и прогрейте на среднем огне в течение 1 минуты. 2. Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте еще 1 минуту. Положите в сотейник сырые креветки и готовьте около 3 минут, пока они не станут розовыми. Посолите, поперчите по вкусу. Аккуратно выложите креветки шумовкой на тарелку, стараясь оставить всю жидкость и масло в сотейнике. 3. Увеличьте огонь и влейте лимонный сок. Постоянно помешивайте соус деревянной ложкой в течение 2 минут. 4. Добавьте нарезанные тонкой соломкой кабачки и обжаривайте, помешивая, еще 2 минуты. Верните креветки в сотейник к овощам и аккуратно перемешайте все ингредиенты. Перед подачей посыпьте блюдо свежей измельченной петрушкой.