Как готовить
1. Засыпьте лингвини в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до готовности в течение 7 минут, после чего процедите через сито. 2. Нагрейте сковороду на среднем огне, растопите в ней 2 столовые ложки сливочного масла и обжарьте шампиньоны, пока они не станут мягкими, затем временно уберите их в отдельную посуду. 3. В этой же сковороде объедините оставшиеся 100 грамм масла с измельченным чесноком. 4. Положите в масляную смесь сыр филадельфия и тщательно разминайте его лопаткой до полного расплавления. 5. Всыпьте сушеный базилик с рубленой петрушкой и томите массу около 5 минут. 6. Влейте в сковороду кипяток и активно перемешивайте компоненты, чтобы соус приобрел гладкую однородную текстуру. 7. Соедините соус с грибами и очищенными креветками, тщательно прогрев всё вместе. 8. Смешайте приготовленную заправку с отваренной пастой и сразу подавайте к столу.