Как готовить
1. Сначала превратите 2 яйца в пенную массу, всыпав к ним 3 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку соли. 2. Налейте в получившуюся смесь первый стакан молока и, работая венчиком, понемногу подсыпайте муку, пока не добьетесь однородности. 3. Снова воспользуйтесь такой же схемой: долейте оставшийся стакан молока и вмешайте вторую часть муки до исчезновения всех комочков. 4. Добавьте в миску 0.25 стакана растительного масла и хорошенько все соедините. 5. В самом конце отправьте в тесто 1 чайную ложку гашеной соды, финально перемешайте и дайте массе отдохнуть от 5 до 10 минут, пока вы разогреваете сковороду. 6. Готовьте блины на среднем огне: переверните изделие на другую сторону сразу после появления лопающихся пузырьков и подождите еще около 20 секунд. Совет: Если вы предпочитаете более сливочный аромат, растительное масло можно заменить на такое же количество растопленного сливочного.