Как готовить
1. Натрите цедру апельсина на мелкой терке. 2. Выжмите из апельсина сок и мелко нарежьте оставшуюся мякоть. 3. В глубокой чаше соедините яйца, рисовую и кукурузную муку, подсластитель, разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешайте до однородности. 4. Добавьте в тесто подготовленную цедру, апельсиновый сок и мякоть, еще раз перемешайте. 5. Разложите массу по формам для кексов. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.