Как готовить
1. Соедините в глубокой миске все сыпучие продукты: муку, имбирь, корицу и разрыхлитель, хорошо их перемешав. Сахар на этом этапе использовать не нужно. 2. Разотрите сахар с яйцом и сливочным маслом в другой емкости до однородности. После этого добавьте туда мёд. Соедините получившуюся массу с сухими компонентами и тщательно вымесите тесто. Минимум на один час отправьте его в холодильник для охлаждения. 3. Подготовьте духовку, разогрев её до 180 градусов. Раскатайте охлажденное тесто и, используя специальные формочки, сформируйте будущее печенье. Разложите заготовки на противне, предварительно застелив его пергаментом для выпечки, и выпекайте в течение 5–7 минут. 4. Дождитесь появления в кухне яркого пряного аромата — это верный признак того, что ваше лакомство почти готово. Совет: Если вы хотите, чтобы печенье было более хрустящим, оставьте его остывать прямо на противне после выключения духовки. Еще больше рецептов и фотографий на http://cutiekates.blogspot.com Приятного аппетита!