Как готовить
1. В глубокой миске разомните банан вилкой или блендером до состояния кашицы. Добавьте творог, яйцо и тщательно перемешайте до однородности. 2. Всыпьте муку, разрыхлитель и добавьте изюм. Если любите послаще, на этом этапе можно добавить мед или сахарозаменитель. Замесите мягкое тесто. 3. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики или лепешки. Чтобы тесто меньше липло к рукам, можно слегка смазать ладони водой или маслом. 4. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривайте сырники на среднем огне с двух сторон до появления золотистой корочки.