Как готовить
1. Очистите бананы и соедините их с творогом. С помощью блендера превратите массу в однородное пюре. 2. Добавьте сахар и щепотку соли, еще раз хорошо взбейте. 3. Поочередно добавляйте муку, яйца и сметану. Тщательно взбивайте массу миксером или венчиком после каждого нового ингредиента до полной однородности. 4. Перелейте творожно-банановую смесь в форму для запекания. 5. Разогрейте духовку до 150°C и выпекайте десерт в течение 70 минут. 6. Готовую запеканку полностью остудите при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник на ночь для стабилизации текстуры.