Как готовить
1. Перемешайте сахар с предварительно растопленным сливочным маслом до тех пор, пока кристаллики полностью не растворятся. 2. Присоедините яйца и ванильный экстракт, после чего аккуратно доведите массу до однородности. 3. В общую чашу просейте муку с разрыхлителем и содой, бросьте щепотку соли и влейте уксус, затем всё тщательно вымешайте. 4. Воспользовавшись вилкой или обычной картофелемялкой, превратите очищенные бананы в мягкое пюре. 5. Подготовьте орехи, нарубив их ножом, и вместе с банановой кашицей отправьте их в тесто. 6. Заполните тестом форму, предварительно смазав её небольшим количеством масла, и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 60 минут. Готовность кекса можно проверить деревянной шпажкой — она должна выходить из центра сухой.