Как готовить
1. Миксером взбейте яйца в пышную пену. 2. В молоко добавьте подсластитель по вкусу и аккуратно соедините с яичной пеной. 3. Бананы очистите, нарежьте и разомните вилкой до состояния пюре. Добавьте банановую массу в молочную смесь. 4. Натрите цедру одного лимона. Соедините её с измельченными орехами и изюмом, затем всыпьте в основную массу. 5. Поставьте емкость на водяную баню. Варите десерт, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. 6. Готовый крем разложите в вазочки или пиалы. Дайте десерту полностью остыть. При подаче можно украсить свежими дольками банана.