Как готовить
1. Разбейте яйца в миску. Добавьте щепотку соли, подсластитель и тщательно перемешайте венчиком или миксером до однородности. 2. Влейте в яичную смесь кефир и добавьте соду. Хорошо перемешайте. 3. Постепенно всыпайте муку, продолжая перемешивать, чтобы получилось гладкое тесто без комочков. 4. Очистите бананы и разрежьте каждый вдоль на две равные части. 5. Разогрейте сковороду. Окунайте каждую половинку банана в тесто так, чтобы оно полностью покрыло фрукт, и выкладывайте на сковороду. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.