Как готовить
1. Заранее подготовьте вафельницу к работе, выставив режим прогрева. 2. Мягкое сливочное масло тщательно разотрите с сахарной пудрой до получения однородной консистенции. 3. В масляную основу влейте молоко и разбейте яйца, после чего осторожно добейтесь соединения всех компонентов. 4. Всыпьте муку, предварительно пропустив её через сито. Добавьте разрыхлитель, ваниль и лимонный сок, вымешивая тесто так, чтобы в нём не осталось комочков. 5. На каждую порцию используйте около трех столовых ложек теста. Готовьте вафли в разогретом приборе в течение 7–10 минут. 6. Поверх еще теплых изделий поместите по одному шарику любимого мороженого. 7. Добавьте финальный штрих, украсив десерт пышными взбитыми сливками и свежей мятой. Вафли лучше подавать сразу после приготовления, пока они сохраняют приятный хруст. Можно подавать с домашним мармеладом, свежими ягодам или фламбированными фруктами по вкусу.