Как готовить
1. Разбейте яйца в глубокую миску. Добавьте мягкий творог, сахарозаменитель и тщательно перемешайте массу до однородности. 2. Влейте молоко и всыпьте рисовую муку. Снова хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. 3. Тонкой струйкой влейте в тесто кипяток, постоянно помешивая. Оставьте тесто отдохнуть при комнатной температуре на 10-15 минут. 4. Хорошо разогрейте сковороду. Обжаривайте блины с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Поскольку в тесте нет масла, для первого блина можно слегка смазать сковороду каплей растительного масла.