Как готовить
1. Смешайте яичные белки и желтки в глубокой миске до однородности. 2. Разогрейте антипригарную сковороду и пожарьте три тонких яичных блина без добавления масла. 3. Отварите куриную грудку в подсоленной воде, остудите и нарежьте мелкими кубиками. 4. Для крема смешайте нежирный творог с кефиром и мелко нарезанной зеленью до получения пастообразной консистенции. 5. Соберите торт: положите первый яичный блин, смажьте его творожным кремом, распределите часть курицы и выложите листья салата. Повторите слои. 6. Накройте торт последним яичным блином. Отправьте десерт в холодильник минимум на два часа для пропитки. Примечания: В рецепте используется куриная грудка среднего размера (около 250 г). Чтобы торт был сочнее, творог можно слегка взбить блендером с кефиром.