Как готовить
1. С помощью миксера превратите 100 грамм сахара и яйца в пышную светлую пену. 2. К полученной массе добавьте клубничный творожок, а затем аккуратно вмешайте вручную 150 грамм муки, предварительно просеяв её вместе с разрыхлителем. Добейтесь однородности теста. 3. Сливочное масло соедините с оставшейся мукой (100 грамм), сахаром (50 грамм) и щепоткой ванилина. Тщательно разотрите компоненты вилкой, чтобы получилась рассыпчатая крошка. 4. Перелейте подготовленное тесто в форму и отправьте в разогретую до 150–170 градусов духовку на 15–20 минут. 5. Как только на поверхности бисквита схватится легкая корочка, ненадолго достаньте его. 6. Распределите сверху ягоды клубники, обильно посыпьте масляной крошкой и верните в духовку еще на 15–20 минут до полной готовности. Если клубника очень крупная, разрежьте её пополам для более аккуратного вида пирога.