Как готовить
1. Соедините в небольшой миске творог, яйцо и отруби, тщательно перемешав ингредиенты до получения однородной массы. 2. Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, прежде чем приступать к жарке. 3. Сформируйте блинчики желаемого размера, вылив на горячую поверхность либо всю порцию теста сразу, либо разделив её пополам. 4. Готовьте примерно по полторы минуты с каждой стороны, пока на поверхности не появится аппетитный золотистый оттенок. 5. Подавайте блюдо в качестве полезного завтрака или дополнения к основным горячим блюдам. Совет: Если вы хотите сделать блюдо более легким, можно использовать только яичный белок вместо целого яйца. Блинчики из овсяных отрубей — основа диеты Дюкана, их можно есть в любое время в любых количествах, даже во время этапа, называемого атакой. В Париже упаковки таких блинчиков в последние годы стали продаваться в каждом супермаркете.