Как готовить
1. Соедините в глубокой миске муку и куриные яйца. Тщательно взбейте эти компоненты, подсолив и подсластив массу по вашему вкусу. 2. Продолжая перемешивать яично-мучную смесь, тонкой струйкой подливайте молоко, а затем добавьте подсолнечное масло до получения однородного теста. 3. Сковороду для блинов хорошенько разогрейте на плите. Порционно наливайте тесто на горячую поверхность, обжаривайте каждый блинчик до золотистого цвета с обеих сторон и сразу смазывайте сливочным маслом. Все ингредиенты должны быть обязательно комнатной температуры. Блины хорошо подавать со сметаной, сливками, медом, вареньем, красной икрой.