Как готовить
1. Установите лейку в чистую сухую пластиковую бутылку объемом полтора литра. Всыпьте все сухие ингредиенты: муку, сахар и соль. 2. Погасите соду уксусом и аккуратно добавьте в бутылку. После этого разбейте туда яйца, влейте 50 г растительного масла из общих 55 г и молоко. 3. Плотно закрутите крышку бутылки. Энергично трясите ее в течение нескольких минут, пока тесто не станет однородным, без комочков. 4. Хорошо разогрейте сковороду на среднем огне. Перед первым блином используйте оставшиеся 5 г растительного масла для тонкой смазки. 5. Наливайте тесто порциями прямо из бутылки на сковороду. Выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета примерно по одной-две минуты. 6. Подавайте готовые блины теплыми со сметаной, вареньем или сгущенкой. Если вы не использовали все тесто сразу, его очень удобно хранить прямо в бутылке в холодильнике.