Как готовить
1. В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте выбранный подсластитель и взбивайте миксером или венчиком в течение двух минут до появления легкой пены. 2. В яичную смесь влейте воду комнатной температуры. Добавьте какао-порошок, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Тщательно перемешайте массу до однородного состояния без комочков. 3. Подготовьте форму для запекания диаметром 16 см. Перелейте в нее тесто и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 50 минут. 4. Для глазури смешайте шоколад с небольшим количеством молока и нанесите на остывший десерт. По желанию украсьте ягодами или орехами. Брауни получается очень нежным, поэтому дайте ему полностью остыть перед нарезкой.