Как готовить
1. Разогрейте духовку до 200 градусов. 2. Вскипятите воду в большой кастрюле и добавьте соль. Положите брокколи рабе в кипящую воду и бланшируйте ровно одну минуту. 3. Откиньте овощи на дуршлаг и тщательно слейте всю лишнюю влагу. 4. Переложите обсушенную брокколи в форму для запекания, добавьте раздавленный чеснок, оливковое масло, соль, черный перец и хлопья красного перца по желанию. Все аккуратно перемешайте. 5. Запекайте в духовке 15-20 минут до мягкости. Перед подачей можно сбрызнуть лимонным соком по желанию.