Как готовить
1. Нарежьте чиабатту ломтиками. Сбрызните хлеб двумя столовыми ложками оливкового масла и запекайте в духовке при 180 градусах около 10–15 минут до появления золотистой корочки. 2. Нарежьте помидоры и лук мелкими кубиками. Измельчите чеснок и листья базилика. Смешайте овощи с зеленью в миске, добавьте соль и оставшуюся столовую ложку оливкового масла. Хорошо перемешайте. 3. Дайте чиабатте немного остыть. Намажьте каждый ломтик сыром маскарпоне, используя примерно по одной столовой ложке на порцию. 4. Выложите томатную смесь поверх сыра. Перед подачей полейте бальзамическим соусом и украсьте свежими листочками базилика. Приятного аппетита!