Как готовить
1. Тщательно промойте брюссельскую капусту и мелко нашинкуйте ее. 2. Разогрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. 3. Добавьте мелко нарезанный лук-шалот и обжаривайте около 2 минут. 4. Добавьте измельченный чеснок и готовьте до золотистого цвета. 5. Выложите нашинкованную капусту, приправьте солью и черным перцем, затем обжаривайте на средне-слабом огне еще 4-5 минут.