Как готовить
1. Соедините сметану и сгущенное молоко. Слегка взбейте массу, добавьте ванильный сахар и лимонный сок. Продолжайте взбивать миксером еще около 5 минут до загустения. 2. Разделите печенье на две равные части. Первую часть печенья оставьте целой и выложите ровным слоем на дно формы. 3. Вторую часть печенья измельчите в крошку и аккуратно смешайте с приготовленным сметанным кремом. 4. Выложите полученную массу на слой целого печенья в форме. Сверху накройте оставшимся целым печеньем. 5. Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами. Тщательно перемешайте до однородности и залейте торт глазурью.