Как готовить
1. В глубокой миске смешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель. Добавьте яйца, молоко и растительное масло. Тщательно перемешайте венчиком до однородности. 2. Влейте в тесто кипяток и быстро перемешайте. 3. Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Распределите порцию теста по дну, накройте крышкой и готовьте 3-4 минуты. Переверните корж и подержите под крышкой еще 2 минуты. Повторите с оставшимся тестом. 4. Для крема взбейте мягкое сливочное масло в течение 3-4 минут. Важно не перевзбить, чтобы масло не расслоилось. 5. Добавьте к маслу сгущенное молоко и взбивайте еще 2 минуты. 6. Добавьте сметану и аккуратно перемешайте крем до объединения (взбивать со сметаной не нужно). 7. Остывшие коржи промажьте кремом и соберите торт. Дайте десерту пропитаться в холодильнике перед подачей.