Как готовить
1. Снимите с пяти яблок кожуру и измельчите их, превратив в аккуратные кубики. 2. Соедините в глубокой миске два яйца и стакан сахара, после чего взбейте их до однородности. 3. Положите к яичной массе банку сметаны и две столовые ложки меда, а затем введите чайную ложку соды (ее нужно предварительно погасить уксусом). 4. Просейте два стакана муки и тщательно перемешайте тесто, чтобы избавиться от комочков с помощью венчика или миксера. 5. Вмешайте в готовое тесто яблочную нарезку и распределите ее равномерно по всей массе. 6. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте пирог выпекаться до готовности. Если вы хотите сделать десерт более нарядным, украсьте его сахарной пудрой сразу после того, как он полностью остынет.