Как готовить
1. Сначала подготовьте чернослив (10 шт.): тщательно вымойте плоды. Если они попались суховатыми, залейте их теплой водой на некоторое время, чтобы они стали мягче. 2. Бережно раскройте каждую ягоду и слегка растяните ее руками, подготавливая место для начинки. 3. Для внутреннего наполнения соедините в блендере грецкие орехи (50 г), изюм (40 г), мед (1 ст.л.), сок и натертую цедру половины лимона. Эту массу измельчите до однородности и нафаршируйте ею подготовленные сухофрукты. 4. Используя водяную баню, аккуратно растопите плитку горького шоколада (100 г). Каждую нафаршированную конфету полностью окуните в теплую глазурь. После этого отправьте десерт в холодильник минимум на один-два часа до полного застывания. Совет: чтобы шоколад ложился ровнее, конфеты можно насаживать на зубочистку перед тем, как окунать в глазурь. Чтобы вкус орехов и изюма больше чувствовался сквозь чернослив, вместо блендера можно воспользоваться ножом и нарезать их на мелкие кусочки. Остальные ингредиенты добавить к ним в миске и все тщательно перемешать.